智慧树答案茶与春秋春茶和秋茶有什么区别

智慧树答案茶与春秋，春茶和秋茶有什么区别？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

六大茶类中，并不是所有茶叶都有春茶、秋茶。

绿茶、黄茶、红茶、黑茶，以春茶为高端茶。

白茶有春茶、秋茶两季。

青茶中的铁观音，也有“春水秋香”的说法。

所以这里用白茶举例，聊一聊春茶与秋茶的区别。

之一，叶片颜色不同。

春季气温低，紫外线柔和，对叶绿素的影响比较小，所以春白茶的颜色会更绿一些，生机澎湃。

而到了秋季，夏天的高温尚未褪去，光照较强，叶绿素受到影响，一部分转化为叶黄素等，因此秋白茶是以绿色为主，同时点缀着黄褐色、古铜色、墨绿色。

春白茶的颜色偏绿，而秋白茶则是以绿色为主的五彩色，很容易区分。

第二，冲泡难易度不同。

因为秋季温度高，茶叶内的一部分果胶物质会释放出来，附着在茶叶表面，形成蜡质层。

这层蜡质层不仅提升了秋白茶的醇厚感，而且起到了阻拦网的作用，能够有效控制茶叶内质的释放速度。

所以秋白茶更不容易泡苦泡涩，对不熟练盖碗使用技巧的新手比较友好。

反观春白茶，没有蜡质层，内质的释放速度较快，就需要熟练掌握快出水的方法，才能将茶叶泡得好喝。

第三，风味不同。

春白茶的风味更自然、清新，以毫香、花香为主，汤水清冽。

而秋天温度高，茶树的生长较快，所以秋白茶的叶片更大、更宽，花香会更明显，而且更馥郁、奔放，汤水醇厚。

总得来说，春茶与秋茶，因为温度、光照、水汽等因素的不同，所形成的风味也有显著区别。

只要满足“产区好、工艺好、储存好”的要求，无论春茶还是秋茶，都很好喝。

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春茶夏茶秋茶的区别？

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春茶、夏茶、秋茶的甄别，你会吗？

最近小编身边很多人跟小编说，每次买完相同的茶叶，可是味道却不相同，除了昨天小编给大家科普的可能买到了陈茶而非新茶，还有一种情况就是我们买到了不同季节的茶。

根据采摘季节的不同，一般茶叶可分为春茶、夏茶、秋茶三种。由于不同季节的茶叶的光照时间不同，生长期长短的不同，受气温、降水量的影响，品质与口感差异很大！接下来小编告诉大家如何甄别春茶、夏茶、与秋茶？

1.观看干茶

茶叶的外形、色泽等方面可以帮助我们判断

从茶叶的外形看，

春茶的特点是叶片肥厚，条索紧实；

夏茶的特点是叶片轻飘松宽，梗茎瘦长；

秋茶的特点是叶轻薄瘦小，茶叶大小不一。

从茶叶的香气来看

春茶香气馥郁；

夏茶香气稍带粗老；

秋茶香气较为平和。

由于七月到八月是茶的花蕾期，而九月到十一月为茶树开花期，

因此，若发现茶叶中包含花蕾或花朵，那么就可以判断该茶为秋茶。

我们也可以根据茶叶的中的果实进行甄别

例如：

茶叶中的茶树幼果如绿豆一般大小时，那么该茶为春茶；

如果幼果如豌豆一般大小，那么判断该茶为夏茶；

如果幼果更大时那么该茶为秋茶。

一般，茶叶加工时都会进行筛除很少会有茶花、茶果夹杂其中，但是有时我们可以靠这个来做出判断哦。

2.品饮闻香

冲泡春茶时，我们会发现叶片下沉较快，香气浓烈且持久。而夏茶的叶片下沉较慢，香气略低一些。冲泡秋茶时，我们可以感觉到秋茶的香气不高，滋味平淡。

除了会甄别春茶、夏茶、秋茶以外，我们还要了解，春茶的品质与口感较其他两种茶好。

比如购买龙井时，一定要 *** 茶。当然也不是绝对的，

例如，秋季的铁观音和乌龙茶的滋味比较厚，因此喜欢味道醇厚的茶友们可以选择购买这两种茶的秋茶。

读完这篇文章，相信你买茶时，对于区分春茶，夏茶，秋茶有了一定的了解。

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春秋战国时期的茶文化特征？

中国是茶叶的最早发源地，有着近四千年的茶历史，其产茶范围广泛、饮茶历史悠久、茶艺精湛。

关于茶叶的记载最早出现在《神农本草》一书中，书中讲到神农为了找到对人类有益的植物，尝遍百草，中了很多种毒，最后找到茶叶解了毒，这里茶叶最开始是被当做解百毒的药材。后来在生产力落后的时代，茶叶还被当做人们日常生活的食物。直到春秋战国时期，人们才品尝到茶叶醇厚的滋味，并体会到了茶叶带给人的精神的愉悦，茶叶才作为一种饮品被广泛流传下来。同期孔孟儒学所提倡的“仁政”等思想深刻影响着茶文化~