知道智慧树答案茶艺，为什么有人愿意花时间学茶艺？
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用我个人的真实的感受来回答这个问题，喝了半辈子茶的我，总是觉的喝茶并不简单，对中国的茶艺和日本的茶道早有耳闻，但由于工作忙，总是无闲顾及。终于在16年时下定决心去学一下茶艺，于是选择了南京国宾馆的一个茶艺培训老师去学习了4天，算是初窥门径，这一学就不可收拾，发现茶文化真的是博大精深，是我们中华民族传统文化中的重要组成部分，于是又在喜马拉雅上找到了茶经讲解的课程，认真的听，认真的学，还自己搞了个小小的茶室，天天与茶为乐，到图书馆查阅大量的关于茶书籍，感觉生活非常充实。
花时间学茶艺的更重要的一个原因是，享受静心安宁，让浮躁的心慢慢的沉静下来，那一刻得到的圆融，是非常美妙的。
以上文字仅代表我的个人观点和感受，如有问题请在评论区留言
中国茶艺的特点是集什么于一体？
中国茶艺集茶饮与中国儒家传统文化于一体，茶文化源起于中国，风行于世界。
茶艺和煮茶区别？
区别一：茶艺，更讲究专注；煮茶，更为随性；更需。茶艺和煮茶有三大区别：
1、适宜茶类，茶艺泡茶适合叶芽细嫩的茶叶，煮茶适合条索较为粗壮的茶叶；
2、投茶量，茶艺泡茶时一般投茶3-6g，煮茶时仅有茶艺泡茶的三分之二；
3、口感香气，茶艺泡茶时茶香更好，煮茶时味道更好。两者各有特色。
六大茶艺的基本原理？
六大茶叶加工基本原理
1、绿茶的加工原理
绿茶的加工，一般是采摘鲜嫩的芽叶，通过高温杀青、做形、干燥而成。其中杀青是制绿茶的关键工序，通过蒸汽加温或锅炒等干热工序，使鲜叶中的蛋白酶得以 *** ，制止茶多酚的氧化变红，以保证绿茶清汤绿叶的品质特征。绿茶的加工方法，在六大茶类中，是更大程度地保持了茶鲜叶成分中原有的主要品质化学成分的方法，用该方法加工而成的绿茶其品质最接近茶的天然特征。
2、红茶的加工原理
红茶属全发酵茶，是茶树鲜叶经萎凋、揉捻（或揉切）、发酵、烘干而制成。其总的品质特点是红汤红叶，与绿茶的清汤绿叶有着明显区别。红茶的加工原理主要是茶多酚在多酚氧化酶的的作用下发生氧化、聚合，形成大分子化合物茶黄素、茶红素。
3、乌龙茶的加工原理
乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶加工的前三个工序造成少量细胞破损，产生氧化、聚合作用，形成茶黄素、茶红素。后三道工序加工原理与绿茶同。
4、白茶的加工原理
白茶属轻发酵茶，基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。在白茶的加工过程中，萎凋时间很长，由于萎凋过程中细胞脱水，引起酶浓度增加和细胞膜的破损，多酚氧化酶活性增加，导致茶多酚的氧化。
5、黄茶的加工原理
黄茶加工工艺的特点是在绿茶初制工序的基础上增加一个闷黄过程，即杀青、初烘、闷黄、（做形）、干燥。黄茶的闷黄工艺使在制品处于“闷热”的环境，从而造成茶多酚的自动氧化。同时，在闷黄的过程中，有少量的微生物存在，对黄茶的品质形成也起一定的作用。
6、黑茶的加工原理
黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因此叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶品质的形成是因为有微生物分泌的胞外酶产生的酶促反应(主导)、微生物的代谢热与茶坯水分相结合产生的湿热作用(为辅)，推动了一系列的复杂的生化变化。
中国茶叶大词典将茶艺定义为？
1、茶艺是"茶"和"艺"的有机结合，是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，也是把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。
2、茶艺是一种生活艺术，多姿多彩，充满生活情趣。对丰富生活，提高生活品位，是一种积极的方式。
3、茶艺是一种舞台艺术，展现茶艺的魅力，要借助于人物、道具、舞台、灯光等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受。
4、茶艺是一种人生艺术，人生如茶，在闲暇之余，泡出一壶好茶，细细品味，进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，净化心灵。
5、茶艺是一种文化，茶在融合中华民族优秀文化的基础上，广泛吸收并借鉴其它艺术形式，甚至扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
6、茶艺是一门唯美的生活艺术。只有深入研究，不断发展、依靠创新，茶艺才能走进入千家万户，成为民众与时俱进的一种健康、诗意、时尚的生活方式。
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